Download Vegetarisch und vegan Grillen leicht gemacht: Das große Grillbuch mit den 70 besten BBQ Rezepten. Veggie Rocks!, by Betti Vaser
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Vegetarisch und vegan Grillen leicht gemacht: Das große Grillbuch mit den 70 besten BBQ Rezepten. Veggie Rocks!, by Betti Vaser
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Produktinformation
Taschenbuch: 157 Seiten
Verlag: Independently published (28. Mai 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1070613630
ISBN-13: 978-1070613635
Größe und/oder Gewicht:
15,2 x 1 x 22,9 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.9 von 5 Sternen
60 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 21.944 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Ja, es gibt die Alternativen zu Fleisch und Käse, keine Frage. Dieses Grillbuch ist ein reicher Schatz an Ideen und Rezepten, wie auch eine Fleischlos-Party im Garten zum Schmaus wird. Doch offenbar haben wir als Gesellschaft den Wandel noch nicht ganz vollzogen, dass eine fleischlose Ernährung vollwertig ist und keine Entschuldigung braucht. Im Bemühen, das, was fehlt, zu kaschieren, indem man die alten Bezeichnungen mit neuem Inhalt füllt, liegt für mich ein Hauch von fehlender Aufrichtigkeit oder schlechtem Gewissen, dass man eben kein Fleisch serviert. Für mich ist es nicht nötig, dass man ein Gericht aus Soja Käse nennt, weil es eben kein Käse ist! Und ein schmackhaftes Proteingericht im Form von Cevapcicis muss nicht Cevapcici heissen, weil es das ebenfalls nicht ist!Ich mache mit diesen Bemerkungen in keiner Weise der Autorin dieses Buches einen Vorwurf. Mir ist nur gerade beim Lesen aufgefallen, dass da etwas nicht stimmt für mich in der Art und Weise, wie wir als Kollektiv heute umgehen mit den verschiedenen Strömungen und Philosophien der Ernährung. Ich habe die Haltung, dass ich niemanden beeinflussen möchte in seiner Wahl bei dem, was er isst, und wenn ich Gäste habe, mache ich keinem ein X für ein U vor. Bei mir kriegt jeder, der gern ein Stück Fleisch vom Grill isst, sein Stück Fleisch, und ich esse daneben - ohne Leidermiene - das, was mir gut tut. Und natürlich bin ich kreativen Menschen dankbar, die es mir leicht machen, leckere Alternativen zu kochen für das, was ich früher liebte, aber heute darauf verzichten muss, weil mein Körper es abstösst, wie Käse zum Beispiel. Darum ein grosses Dankeschön an die Autorin, die mir hier so viele tolle vegetarische und auch ein paar vegane Vorschläge macht!
Ich lebe seit 11 Jahren vegetarisch, doch beim Grillen war ich immer schon etwas einfallslos.Ich habe mir deshalb auch bereits einige fleischlose Grillbücher gekauft, doch dieses ist mit Abstand das Beste.Es enthält wirklich eine Menge an tollen Rezepten. Wir haben bereits einige Gerichte ausprobiert und sogar meine Männer (absolute Fleischesser und Gemüseverweigerer) waren begeistert von den fleischlosen Alternativen, die diese Grillbibel bietet.Alles in allem kann ich dieses Buch auf alle Fälle weiterempfehlen. Die Rezepte sind gut gewählt und einfach nachzumachen.Ein Foto habe ich der Autorin bereits geschickt und ich freue mich schon sehr auf die 2. Auflage.
Ich habe mir dieses Buch gekauft, weil ich vorhabe mich Vegan zu ernähren. Der Autor geht anfangs auf die Umstellung ein und was genau Vegan eigentlich bedeutet.Viele leckere Rezepte habe ich bereits entdeckt und werde sie nachkochen. Ob ich dann wirklich auf Dauer auf Vegan umstellen werde, weiß ich bis dato allerdings noch nicht.Meine Favoriten sind:Veganes BananenbrotVegane HackbällchenChiabrowniesZudem ist das Buch sehr übersichtlich gehalten und leicht verständlich geschrieben.
Sehr gutes Grillbuch mit vielen leckeren Rezepten zur Auswahl. Hier findet wirklich jeder schnell seine Lieblingsrezepte für einen erfolgreichen Grillabend. Ich habe das Buch gekauft um meine Rezeptesammlung mal wieder aufzufrischen und um meinen Freunden etwas besonderes auf den Teller zu zaubern. Alle sind total begeistert über die leckeren Rezeptideen, hier ist für jeden Geschmack das passende dabei. Darf für einen erfolgreichen Grillabend auf keinen Fall in der Sammlung fehlen! Sehr zu empfehlen.
Das Buch habe ich in der Kindle-Version gekauft. Alles hat bestens geklappt. Ich bin seit über 30 Jahren Vegetarierin. Was habe ich vom Buch erwartet? Neue Inspirationen. Und das ist nach 30 Jahren nicht einfach 😉 . Und ich fand, was ich suchte. Das Buch ist gut aufgebaut, so dass man schnell alle wichtigen Themen findet. Optimal ist auch das anklickbare Inhaltsverzeichnis, welches so weit aufgesplittert ist, dass man zu jedem Gericht gelangen kann!Für mich war Vieles neu, weil ich bisher selten vegetarisch gegrillt habe (bis auf die obligatorischen Gurken, Kartoffeln und Pilze). Die Auswahl der Gerichte ist wirklich groß und abwechslungsreich. Also diese Gerichte machen wirklich Lust auf mehr und sie machen gute Laune.Das I-Tüpfelchen für mich waren die veganen Rezepte. Gut sortiert, einfach umsetzbar und lecker. Habe mittlerweile ein paar ausprobieren können. Mein Favorit: Gegrillter Obstsalat. Himmlisch!Absolute Empfehlung.
Endlich mal ein Grillbuch das sich an Vegetarier und Veganer richtet. Die Rezepte beinhalten tolle Ideen für Gemüse, Käse, Tofu und Salate. Besonders gut finde ich die Grundrezepte zum Fleischalternativen selber herstellen. Diese beinhalten vegane Würstchen, Sojasteaks, Vegane Grillsteaks, veganen Grillkäse und vegetarische Cevapcici. Aus diesen lassen sich leckere Burger und Sandwitches zaubern. Toll auch die süßen Rezepte mit gegrilltem Obst.
Normalerweise grillt man überwiegend Fleisch, so ist das auf jeden Fall bei uns. Ohne Fleisch kam nie in Frage. Dieses Kochbuch stellt einen richtig leckere Rezepte vor, wie man auch ohne Fleisch grillen kann. Habe mir das Rezeptbuch gekauft um bisschen Abwechslung rein zubekommen und nicht nur immer Fleisch. Super lecker und, trotzdem gesund.
Dieses Buch ist genial und für mich genau das Richtige für die Grillsaison. Seit ca. 3 Jahren ernähre ich mich fast ausschließlich vegan, und immernoch fällt es mir schwer an Grillabenden Alternativen zum Fleich zu finden. Dieses Buch enthält wirklich so viele leckere Ideen, von Rezepten zum Fleischersatz, Grillgemüse bis hin zu leckeren Soßen und was mich persönlich sehr überrascht hat, sogar Früchte kann man grillen. Toll finde ich auch die vielen hilfreichen Tipps, die neben den Rezepten gegeben werden.
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